A Unox foi construída em 1990 e invadiu o mercado de fornos profissionais com um produto projectado para cozinhar pães congelados e croissants congelados.

Graças à nova tecnologia AIR.MaxiTM, que garante uma difusão de ar uniforme usando vários ventiladores, a UNOX estabeleceu-se imediatamente como líder de mercado.

A Unox utiliza as tecnologias mais inteligentes a fim de maximizar sua produção, melhorar o seu desempenho e dar forma às suas ambições.

Os fornos CHEFTOP e BAKERTOP MIND.Maps ™ são a ferramenta de cozinha mais eficiente e avançada para a cozinha profissional, capaz de garantir um desempenho de alto nível com qualquer alimento.

A Inteligência Artificial Data Driven Cooking permite o monitoramento dos dados de uso e transforma-os em dicas úteis para melhorar o seu uso.

“We believe that making a successful business is both a science and a passion.”