Abatedores de refrigeração profissionais: 

A principal função dos abatedores de temperatura é baixar a temperatura dos produtos cozidos em um tempo muito rápido, menos de 3 horas. Preservando e mantendo as qualidades e propriedades do produto. Alongando o tempo de validade.
São máquinas de uso profissional, ideais para restaurantes e cozinhas com alto desempenho em suas cozinhas, reduzindo o tempo de confecção.
Os “ultra congeladores” como também sao apelidados têm duas funções: refrigeração e congelação, temos diferentes capacidades – de 33 a 240 litros