Amassadeira de pão Industrial de 10 kg a 44 kg são equipamentos industriais destinados ao preparo de massas por meio de um sistema mecanizado que permite a produção contínua de grandes quantidades de massa amassadeira de pão industrial.
O fabrico de pão parece simples à primeira vista, mas envolve um processo complexo no qual ocorrem transformações físico-químicas, desde a amassamento e fermentação até o cozimento.