Forno Unox Cheflux XV 393

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-24%

Caracteristicas Tecnicas
Distância Tabuleiros (mm) 67
Dimensões (LxPxA) (mm) 750x773x772
Frequência 50 / 60 Hz
Voltagem 230 V~1N / 400 V~3N
Potência (kW) 7,1
Peso (Kg) 67
EntregaEntrega:  3-7 dias garantiaGarantia: 1 ano
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Forno de convecção Unox Cheflux XV393

Forno convector XV 393 é um forno elétrico. Ideal para pequenas produções, com dimensões de 750 x 772 x 773 mm (Largura x Altura x Profundidade).

  • Tem  capacidade para 5 bandejas, com medidas GN 1/1 . A abertura da porta é lateral, da esquerda para a direita.
  • Treinado para cozinhar todos os tipos de produtos;  vegetais, carne, peixe … Obtenha grandes  benefícios em um pequeno espaço.
  • O XV 393 é um forno de convecção com tabuleiros gastronómicos, de excelente qualidade  e que garante uniformidade na cozedura.

 

DescriçãoForno de convecção Unox Cheflux XV393

forno Forno convector XV 393é um forno capaz de cozinhar qualquer produto. Executa a através de ar forçado e controlo de humidade na câmara de cozinhar. O resultado é um sabor melhor com estrutura e textura ideais. Pertence à linha Unox Cheflux.

  • É um forno gastronómico , com capacidade para cinco bandejas GN 1/1, um motor, uma turbina com inversão de rotação e sistema de humidade.

  • Permite cozinhar com temperatura regulável de 30ºC a 260ºC, pode fornecer umidade desde 48ºC.

  • É um pequeno forno de convecção gastronómico.

  • O ar forçado e o calor são perfeitamente distribuídos e permitem uma cozedura homogénea , proporcionando um acabamento homogéneo e consistente.

  • Possibilidade de escolha de duas velocidades do fluxo de ar. Portanto, permite o cozimento de qualquer produto; o mais delicado, aquele que necessita de altas temperaturas de cozimento.

  • A introdução de umidade durante o processo de cozimento é importante para certos tipos de produto; tentando evitar que o produto resseque e perca parte do sabor.

  • A remoção da umidade na fase final do cozimento é muito importante para obter sabor, textura e forma.

  • Preparado para atender as demandas dos profissionais.

  • Proporciona a qualidade desejada dos produtos.

  • É um forno capaz de realizar qualquer tipo de cozedura.

  • É preparado para assar, assar, marcar com ferro quente, cozinhar e fritar.

  • A diversidade de tabuleiros torna o forno uma peça versátil, equipada para cozinhar todo o tipo de alimentos.

  • Oferece resultado de excelente qualidade em todos os produtos; vegetais, peixes, carnes, ovos …

  • Solução perfeita para cozinhar produtos frescos ou pré-cozinhados e congelados.

  • Ideal para o seu restaurante, supermercado, hotel, restaurante …

  • É servido com mangueira trifásica 5 pólos, podendo ser monofásica.

  • Eles também pertencem à linha Cheflux; XV 593, XV 513 G, XB 893, XV 813 G, XV 1093, XV 4083

 

Detalhes do forno de convecção Unox Cheflux XV393:

 

O forno Unox XV 393 está equipado da seguinte forma:

  • Uma porta lateral com abertura manual.
  • Dobradiças das portas em tecnopolímeros autolubrificantes de alta resistência.
  • Posições de abertura da porta 60º-120º-180º.
  • Porta reversível mesmo após a instalação.
  • Câmara de confecção de aço inoxidável com bordas arredondadas.
  • Permite máxima higiene e limpeza.
  • Iluminação da câmara de confecção com lâmpadas halógenas.
  • Segurança e eficiência.
  • Reduza o consumo de energia.
  • Tecnologia Protek.SAFE , porta de vidro duplo, superfície fria e vidro externo.
  • Vidro da porta móvel para facilitar a limpeza.
  • Tecnologia AIR.Plus, turbinas reversíveis de duas velocidades
  • A Tecnologia DRY.Plus , rápida remoção de umidade.
  • Tecnologia STEAM.Plus, introdução de umidade manual.
  • Interruptor de contato da porta. Reduz o consumo interrompendo o cozimento ao abrir a porta.
  • Válvula solenóide que permite que o forno seja conectado diretamente à rede de água, para vapor durante o cozimento.
  • Limitador de temperatura de segurança.
  • Indicação do tempo que falta para terminar o programa de cozedura definido.
  • Funcionamento “INFINITO” constante.
  • Suportes de bandeja da câmara de folhas dobradas em C.

Porque gostamos:

Como distribuidores oficiais, confiamos plenamente na Unox, e apesar de comprarmos um excelente produto gostamos de saber que se assim for, temos uma garantia oficial, com excelente tratamento.

Especificações:

  • Gama: Unox Cheflux.
  • Modelo: XV 393.
  • Energia: Elétrica.
  • Freqüência: 50/60 Hz.
  • Tensão: 230V – 1N / 400 V-3N
  • Potência: 7,1 kW.
  • Programação: Manual.
  • Não. Motores: 1.
  • Faixa de temperatura: 30ºC a 260ºC.
  • Umidificação: sim.
  • Nº de bandejas : 5.
  • Tamanhos das bandejas: GN 1/1
  • Distância entre bandejas: 67 mm.
  • Peso: 67 kg.
  • Equipamento padrão: –
  • Tipo de uso: profissional

 

Medidas:

  • Largura: 750 mm.
  • Altura: 773 mm.
  • Profundidade: 772 mm.

 

O que você receberá com sua compra?

 

  • Um forno Unox Cheflux XV 393
  • Inclui mangueira trifásica 5 pólos, com possibilidade de monofásica.
  • Assim que efetuar a compra, enviar-lhe-emos um email a confirmar que a sua encomenda foi efetuada corretamente.
  •  A partir desse momento (desde que a encomenda tenha sido efectuada até às 15h00) iremos processar a sua encomenda directamente nos armazéns, para que preparem a compra do seu forno de convecção Unox Cheflux XV393. Assim que a agência de transporte recolher o seu pedido, forneceremos o número de rastreamento do transporte. (Assim que tiver conseguido, exceto em 24 horas que não é costume fornecer).
  • Após o tempo de transporte, a embalagem será entregue a você, em sua embalagem original.
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