Forno Unox Cheflux XV 593

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-24%

Caracteristicas Tecnicas
Distância Tabuleiros (mm) 67
Dimensões (LxPxA) (mm) 866x882x930
Frequência 50 / 60 Hz
Voltagem 400 V~3N
Potência (kW) 10,5
Peso (Kg) 80
EntregaEntrega:  3-7 dias garantiaGarantia: 1 ano
Transporte  GRÁTIS Acima Dos 400€ + IVA ” Portugal Continental “

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Forno de convecção Unox Cheflux XV593

Forno convector Chelux XV 593 é um forno elétrico. Tem capacidade para 7 bandejas, com medidas GN 1/1.

Ideal para pequenas produções, com dimensões de 860 x 930 x 882 mm (Largura x Altura x Profundidade).

A abertura da porta é lateral, da esquerda para a direita.

Obtenha ótimos recursos em um espaço pequeno.

Forno de convecção capaz de cozinhar todos os tipos de produtos; vegetais, carne, peixe, lanche …

O XV 593 é um forno com tabuleiros gastronómicos de excelente qualidade e garante uma cozedura uniforme.

Descrição Forno de convecção Unox Cheflux XV593

O Forno convector Chelux XV 593é um forno capaz de cozinhar qualquer produto. Pertence à linha Unox Cheflux. Executa a através de ar forçado e controlo de humidade na câmara de cozinhar. O resultado é um sabor melhor com estrutura e textura ideais do produto.

Topico :

  • É um forno elétrico para gastronomia , com capacidade para sete bandejas GN 1/1, dois motores, duas turbinas reversíveis e um sistema de humidade.

  • Opção de gás disponível XV 513 G.

  • O ar forçado e o calor são perfeitamente distribuídos e permitem uma cozedura homogénea , proporcionando um acabamento homogéneo e consistente.

  • Possibilidade de escolha de duas velocidades do fluxo de ar. Portanto, permite o cozimento de qualquer produto; o mais delicado, aquele que necessita de altas temperaturas de cozimento.

  • Permite cozinhar com temperatura regulável de 30ºC a 260ºC, pode fornecer humidade de 48ºC.

  • É um forno de convecção gastronómico.

  • A introdução de humidade durante o processo de cozimento é importante para certos tipos de produto; tentando evitar que o produto resseque e perca parte do sabor.

  • A remoção da humidade na fase final do cozimento é muito importante para obter sabor, textura e forma.

  • Preparado para atender as demandas dos profissionais.

  • É um forno capaz de realizar qualquer tipo de cozedura.

  • É preparado para assar, assar, marcar com ferro quente, cozinhar e fritar.

  • Embora seja um forno para gastronomia, é possível assar pães, tortas, salgadinhos e afins. O resultado é o mesmo de um forno de padaria ou pastelaria.

  • Proporciona a qualidade desejada dos produtos.

  • A diversidade de tabuleiros torna o forno uma peça versátil, equipada para cozinhar todo o tipo de alimentos.

  • Oferece resultado de excelente qualidade em todos os produtos; vegetais, peixes, carnes, ovos …

  • Solução perfeita para cozinhar produtos frescos ou pré-cozinhados e congelados.

  • Ideal para o seu restaurante, supermercado, hotel, restaurante …

  • Você pode empilhar o forno em um suporte XR168, para mais conforto e para economizar espaço. Além disso, você pode fazer uma montagem com dois fornos de acordo com a sua necessidade .

  • Fornecido com mangueira trifásica de 5 pólos.

  • Eles também pertencem à gama Cherflux; XV 393, XV 513 G, XB 893, XV 813 G, XV 1093, XV 4083 (LINKS PARA TODOS)

 

Detalhes do forno de convecção Unox Cheflux XV593:

Porque gostamos:

Sendo distribuidores oficiais, confiamos plenamente na Unox, e apesar de adquirirmos um excelente produto gostamos de saber que se assim fosse, contamos com uma garantia oficial, com excelente tratamento.

Especificações:

O forno Unox XV 593 está equipado da seguinte forma:

  • Uma porta lateral com abertura manual.
  • Dobradiças da porta em tecnopolímeros autolubrificantes de alta resistência.
  • Posições de abertura da porta 60º-120º-180º.
  • Porta reversível mesmo após a instalação.
  • Câmara de confecção de aço inoxidável com bordas arredondadas.
  • Permite máxima higiene e limpeza.
  • Iluminação da câmara de confecção com lâmpadas halógenas.
  • Segurança e eficiência.
  • Reduza o consumo de energia.
  • Tecnologia Protek.SAFE , porta de vidro duplo, superfície fria e vidro externo.
  • Vidro da porta móvel para facilitar a limpeza.
  • A Tecnologia AIR.Plus, turbinas reversíveis de duas velocidades
  • Tecnologia DRY.Plus , rápida remoção de umidade.
  • A Tecnologia STEAM.Plus, introdução de umidade manual.
  • Tecnologia Spido.GAS, predisposição para o fornecimento de gás G20 / G25 / G30 / G31 (apenas para fornos a gás).
  • Interruptor de contato da porta. Reduz o consumo interrompendo o cozimento ao abrir a porta.
  • Válvula solenóide que permite que o forno seja conectado diretamente à rede de água, para vapor durante o cozimento.
  • Limitador de temperatura de segurança.
  • Indicação do tempo que falta para terminar o programa de cozedura definido.
  • Funcionamento “INFINITO” constante.
  • Suportes de bandeja da câmara de folhas dobradas em C.

Medidas:

  • Largura: 860 mm.
  • Altura: 930 mm.
  • Profundidade: 882 mm.

 

O que você receberá com sua compra?

Um forno Unox Cheflux XV 593

Inclui mangueira trifásica de 5 pólos.

Assim que efetuar a compra, enviar-lhe-emos um email a confirmar que a sua encomenda foi efetuada corretamente.

A partir desse momento (desde que a encomenda tenha sido efectuada até às 16h00) iremos processar a sua encomenda directamente nos armazéns, para que preparem a compra do seu forno de convecção Unox Cheflux XV593. Assim que a agência de transporte recolher o seu pedido, forneceremos o número de rastreamento do transporte.

Após o tempo de transporte, a embalagem será entregue a você, em sua embalagem original.

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