Placa radiante móvel

Placa radiante móvel

Estrutura externa e pés em aço inoxidável AISI 304.
Tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de eventuais derramamentos de líquidos.
Superfície de cozedura de 0.
5 m2 em ferro fundido de 10 mm, adequado para cozinhar com chama indireta e anel central móvel.
A temperatura máxima da superfície central é de 500ºC e de 200 ºC na extremidade da placa.
Válvulas com sistema de segurança que interrompe o fornecimento do gás no caso de extinção da chama ou temperatura excessiva.
Manípulos de regulação atérmicos.
Base aberta.
Pés reguláveis de 150 a 200mm.