Tudo sobre MICRO-ONDAS INDUSTRIAIS

✔ Características dos Fornos Micro-ondas Profissionais

Quais são as características das  Fornos Micro-ondas Profissionais  que as diferenciam das  micro-ondas domésticas ?

• Uso intensivo

O uso intensivo, é mais aconselhado para, os micro-ondas industriais ou profissionais, pelo facto, da construção, em espaços comerciais são utilizadas diariamente de forma intensiva.
É importante lembrar que nos micro-ondas profissional  nem todos têm a mesma intensidade de uso , informe-se bem antes de efetuar a compra. 

• Materiais de fabricação

O aço inoxidável é material de excelência para máquinas profissionais e no caso do micro-ondas não é diferente.
O aço inoxidável é o material eleito para o exterior e interior de micro-ondas industriais.
A bandeja rotativa ou placa fixa também costumam ser recorrentes neste tipo de produto.  

• Rapidez

Micro-ondas industriais aquecem de forma rápida e uniforme pela maior potência.

• Poder

Os micro-ondas profissionais têm potência superior aos domésticos, na  Fafrinog  temos micro-ondas de até  2100W . 

⭐ Funções e usos de micro-ondas industriais

Funções do micro-ondas – aquecer, descongelar, grelhar, cozinhar, etc. – no entanto, este é o uso mais comum que os usuários lhe dão: 

• Gratinado : 99%
• Leite quente : 92%
• Reaquecimento de alimentos : 87%
• Água quente : 56%
• Cozinhando pratos pré-cozidos : 43%
• Cozinhar a vapor : 30%
• Descongelação : 27%
• Fazer pizza : 21%

✔ Como escolher um bom micro-ondas industrial?

Uma vez que existe uma grande oferta no mercado, aqui está uma lista de coisas a ter em consideração ao comprar um micro-ondas industrial:

• Capacidade

É provavelmente o aspeto mais importante a considerar.
Antes de optar pelo micro-ondas profissional,  pense nas necessidades do seu negócio .
O volume em litros e a faixa mais comum em hotelaria vai de 25 a 35 litros.  

• Poder

Quanto mais potência o seu micro-ondas tiver, mais eficiente será, mais rápido aquecerá os pratos.
Tornando o serviço mais rápido e eficiente.
Para o setor hoteleiro , não é aconselhável escolher Fornos Micro-ondas Profissionais com potência inferior a 1000W .  

• Programas

Escolher um modelo com programas já configurados ou com a opção de configurar programas.
Traduz-se em maior  agilidade  e, como já dissemos, tempo é dinheiro em um restaurante ou cafeteria.  

• Plataforma giratória, placa fixa ou base de cerâmica

O mais usual é associar micro-ondas a gira-discos, porém, as últimas tendências em maquinários profissionais são:

A placa fixa ou base de cerâmica, o micro-ondas é adequado para recipientes e aproveita melhor o espaço.

⭐ É realmente necessário um micro-ondas industrial?

A resposta a esta pergunta é múltipla.
Um micro-ondas industrial é realmente necessário  ?
Depende. Que uso você vai dar a esse micro-ondas?
Se você tem um bar ou uma pequena cafeteria e só precisa aquecer 15 pratos por dia, não precisa de um micro-ondas industrial.
Basta um doméstico, no entanto, se trabalha em uma cozinha profissional e descongela quilos de produto por dia e Aquece inúmeros pratos , um micro-ondas doméstico não vai servir o seu espaço comercial. 

O micro-ondas doméstico é ideal para cozinha profissional?
Sim, funciona, mas em pouco tempo terá que substituí-lo por um novo.
O barato sai caro, é aconselhável comprar um  micro-ondas industrial fabricado para uso intensivo em cozinhas movimentadas, pois acabará sendo um investimento que vale a pena. 

No mundo da Hotelaria, tempo é dinheiro  e um micro-ondas industrial pode ser um aliado. 

✔ O que é um micro-ondas industrial?

Um micro-ondas industrial é qualquer micro-ondas preparado para um trabalho intensivo. 
Trabalham com potências de 1000w a 2100W. 
E geralmente, embora não essenciais, eles são feitos de aço inoxidável.

⭐ Quais são os preços das micro-ondas industriais?

Os preços dos micro-ondas industriais, considerando que nem todas são utilizados de forma intensiva, podem variar entre € 350 e € 2.700 para os modelos com melhor qualidade e durabilidade.

✔ Qual é a potência de um micro-ondas industrial?

A potência pode variar muito, depende do fabricante e do modelo.
Pode entrar  para ver os diferentes micro-ondas, marcas e potências. 

✔ Qual é o melhor micro-ondas industrial?

O melhor micro-ondas industrial , não há uma resposta correta para essa pergunta, como sempre tudo depende das necessidades que tem.
Deve primeiro responder às perguntas:

• Qual será a utilidade do micro-ondas? 
• Quanto tempo vai funcionar?
• Localização do dispositivo?