✔ Características dos Fornos Micro-ondas Profissionais
Quais são as características das Fornos Micro-ondas Profissionais que as diferenciam das micro-ondas domésticas ?
- Uso intensivo
O uso intensivo, é mais aconselhado para, os micro-ondas industriais ou profissionais, pelo facto, da construção, em espaços comerciais são utilizadas diariamente de forma intensiva.
É importante lembrar que nos micro-ondas profissional nem todos têm a mesma intensidade de uso , informe-se bem antes de efetuar a compra.
- Materiais de fabricação
O aço inoxidável é material de excelência para máquinas profissionais e no caso do micro-ondas não é diferente.
O aço inoxidável é o material eleito para o exterior e interior de micro-ondas industriais.
A bandeja rotativa ou placa fixa também costumam ser recorrentes neste tipo de produto.
- Rapidez
Micro-ondas industriais aquecem de forma rápida e uniforme pela maior potência.
- Poder
Os micro-ondas profissionais têm potência superior aos domésticos, na Fafrinog temos micro-ondas de até 2100W .
⭐ Funções e usos de micro-ondas industriais
Funções do micro-ondas – aquecer, descongelar, grelhar, cozinhar, etc. – no entanto, este é o uso mais comum que os usuários lhe dão:
- Gratinado : 99%
- Leite quente : 92%
- Reaquecimento de alimentos : 87%
- Água quente : 56%
- Cozinhando pratos pré-cozidos : 43%
- Cozinhar a vapor : 30%
- Descongelação : 27%
- Fazer pizza : 21%
✔ Como escolher um bom micro-ondas industrial?
Uma vez que existe uma grande oferta no mercado, aqui está uma lista de coisas a ter em consideração ao comprar um micro-ondas industrial:
- Capacidade
É provavelmente o aspeto mais importante a considerar.
Antes de optar pelo micro-ondas profissional, pense nas necessidades do seu negócio .
O volume em litros e a faixa mais comum em hotelaria vai de 25 a 35 litros.
- Poder
Quanto mais potência o seu micro-ondas tiver, mais eficiente será, mais rápido aquecerá os pratos.
Tornando o serviço mais rápido e eficiente.
Para o setor hoteleiro , não é aconselhável escolher Fornos Micro-ondas Profissionais com potência inferior a 1000W .
- Programas
Escolher um modelo com programas já configurados ou com a opção de configurar programas.
Traduz-se em maior agilidade e, como já dissemos, tempo é dinheiro em um restaurante ou cafeteria.
- Plataforma giratória, placa fixa ou base de cerâmica
O mais usual é associar micro-ondas a gira-discos, porém, as últimas tendências em maquinários profissionais são:
A placa fixa ou base de cerâmica, o micro-ondas é adequado para recipientes e aproveita melhor o espaço.
⭐ É realmente necessário um micro-ondas industrial?
A resposta a esta pergunta é múltipla.
Um micro-ondas industrial é realmente necessário ?
Depende. Que uso você vai dar a esse micro-ondas?
Se você tem um bar ou uma pequena cafeteria e só precisa aquecer 15 pratos por dia, não precisa de um micro-ondas industrial.
Basta um doméstico, no entanto, se trabalha em uma cozinha profissional e descongela quilos de produto por dia e Aquece inúmeros pratos , um micro-ondas doméstico não vai servir o seu espaço comercial.
O micro-ondas doméstico é ideal para cozinha profissional?
Sim, funciona, mas em pouco tempo terá que substituí-lo por um novo.
O barato sai caro, é aconselhável comprar um micro-ondas industrial fabricado para uso intensivo em cozinhas movimentadas, pois acabará sendo um investimento que vale a pena.
No mundo da Hotelaria, tempo é dinheiro e um micro-ondas industrial pode ser um aliado.
✔ O que é um micro-ondas industrial?
Um micro-ondas industrial é qualquer micro-ondas preparado para um trabalho intensivo.
Trabalham com potências de 1000w a 2100W.
E geralmente, embora não essenciais, eles são feitos de aço inoxidável.
⭐ Quais são os preços das micro-ondas industriais?
Os preços dos micro-ondas industriais, considerando que nem todas são utilizados de forma intensiva, podem variar entre € 350 e € 2.700 para os modelos com melhor qualidade e durabilidade.
✔ Qual é a potência de um micro-ondas industrial?
A potência pode variar muito, depende do fabricante e do modelo.
Pode entrar para ver os diferentes micro-ondas, marcas e potências.
✔ Qual é o melhor micro-ondas industrial?
O melhor micro-ondas industrial , não há uma resposta correta para essa pergunta, como sempre tudo depende das necessidades que tem.
Deve primeiro responder às perguntas:
- Qual será a utilidade do micro-ondas?
- Quanto tempo vai funcionar?
- Localização do dispositivo?
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