É o gerente de um restaurante? de um bar ou discoteca? vai abrir em breve? Para armazenar bebidas frias, compra muitas vezes o chamado FRIGOBAR, este, permitirá que execute os serviços rapidamente.
A fim de otimizar, e economizar tempo, vários aspetos devem ser levados em conta. Dependendo do seu uso, deve optar por gavetões ou portas abrir, devemos sempre escolher a quantidade de portas de vidro ou opacas, e a quantidade de gavetões.
PORTAS DE ABRIR EM VIDRO OU PORTAS DE CORRER
O FRIGOBAR com portas de abrir, é adequado para grandes espaços. As portas de vaivém têm a vantagem de oferecer acesso simplificado às bebidas e outros, em comparação com uma porta de correr.
- Abertura fácil
- Adequado para grandes espaços
- Acesso simplificado a bebidas.
As portas de correr são muito práticas para pequenos espaços. Um frigorífico com porta deslizante otimiza os seus metros quadrados. Então pode mover-se mais facilmente sem o movimento das portas convencionais, que podem ser irritantes.
- Sem deflexão
- Adequado para pequenos espaços
- Circulação fácil
PORTAS DE VIDRO OU OPACAS?
A PORTA DE VIDRO:
Para expor os produtos ou em self-service, o frigobar profissional com porta de vidro será perfeito. Os seus clientes terão um acesso fácil à sua oferta. A porta de vidro:
- Visibilidade das suas bebidas
- Adequado para self-service
- Ideal para ver o stock e ajustá-lo, se necessário
- Não há necessidade de abrir a porta para escolher: economia de energia
- Vantagem estética real
- Pode ser colocado em cima de um móvel com 900 mm altura
A PORTA OPACA:
A porta do refrigerador opaca será ideal se os produtos não precisarem de ser vistos. A porta opaca também é mais fácil de limpar. Em regra geral, uma porta opaca consome menos energia do que uma porta de vidro.
- Instalações de limpeza
- Bom isolamento
- Baixo consumo de energia
QUANTAS PORTAS PARA ARMAZENAMENTO ?
O número de portas, deve ser escolhido de acordo com a quantidade de bebidas que deseja armazenar, ajustar a sua escolha de acordo com o espaço disponível de fundo, acima de tudo, simplificar a passagem. Os utilizadores devem poder movimentar-se livremente. Cada metro quadrado é importante para oferecer aos clientes um serviço rápido. Portanto, estude cuidadosamente ( fita métrica ) o espaço disponível nas suas instalações, para comprar um modelo de serviço de bar , e respeitando sempre as ventilações das maquinas de fabrica.
O tamanho será proporcional ao número de portas. Oferecemos modelos desde 1 a 4 portas ao melhor preço. O frigobar de 1 porta é muito compacto e acomoda-se aos espaços mais apertados. O frigobar de 2 portas em vidro deslizante também é adequado para pequenos espaços, graças à abertura das portas.
Para espaços grandes, O frigobar de 4 portas com capacidade de 680 L é ideal para uso diário e intensivo. As portas de abrir, permitem fácil acesso a bebidas.
Quanto maior a capacidade do seu frigobar , mais bebidas pode armazenar. A capacidade de armazenamento varia de acordo com a marca.
Um modelo com 2 portas pode armazenar até 388 latas ou até 624 latas para um modelo de 3 portas.
Para modelos de 4 portas, que podem armazenar até 722 latas de 33 cl.
Abaixo está um diagrama mostrando as capacidades e a largura dos diferentes modelos disponíveis:
QUANTAS PORTAS PARA ARMAZENAMENTO?
A CONSTRUÇÃO E DESENHO DO SEU FRIGOBAR REFRIGERADO
O aspeto funcional do frigobar é um ponto-chave, mas também é essencial pensar sobre o design deste. Faça uma escolha baseada no interior do seu estabelecimento.
A iluminação interior também é um aspeto decorativo não negligenciável. Se optar por um modelo de porta de vidro, a iluminação pode trazer um estilo elegante ao seu estabelecimento e tem a vantagem de atrair clientes.
IMPORTANTE: PROLONGAR A VIDA ÚTIL DO EQUIPAMENTO
Para maximizar a vida útil do seu equipamento de refrigeração, aqui estão alguns bons hábitos a serem levados em conta, para que o equipamento, dure MAIS.
- Respeitar as ventilações:
- Dar sempre uma distancia do muro 100/150 mm no mínimo
- Fazer uma abertura para o exterior, ou para uma zona ar fresco,
- Se possível, compatível com a maquina ( não abafar as mesmas )
Todos os dias:
- Verifique o estado operacional do interruptor on / off
- Verifique se há gelo no evaporador ou paredes
- Verifique a função do contato magnético da porta
Toda a semana:
- Limpar lâminas e grades
- Verifique o estado da vedação da porta
Todo o mês:
- Limpe o filtro do condensador
Cada trimestre:
- Limpe o compressor
- Limpe o condensador
Todos os anos:
- Verifique a instalação elétrica
- Correlacione a temperatura exibida com aquela que está ler
- Limpeza e desinfeção do evaporador
- Verificação do bom funcionamento do degelo
- Verificação de vazamento de gás refrigerante