Forno convetor misto a gás, 20xGN1/1

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9,517.00 + IVA

Caracteristicas Tecnicas:

Refeições por dia:300
Capacidade:20x GN1/1
Distância entre guias:65 mm
Dimensões (LPA):970x1030x1880 mm
Potência total:29 kW + 1.5 kW (Elétrica)
Voltagem:230V/1/50Hz
Ventiladores:2
Consumo gás:3.069 m3/h (G20) 2.287 kg/h (G30)/ (G31)
Peso:440 kg

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REF: FNG_1101.810.009 Categoria:
Forno convetor misto a gás, 20xGN1/1

Carroçaria e câmara em aço inoxidável.
Forno Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto.
Modo convecção: temperatura regulável de 50 a 270ºC.
Modo vapor: temperatura regulável de 50 a 100ºC.
Modo misto: temperatura regulável de 50 a 270ºC.
Convecção com vapor: quantidade de vapor ajustável.
Timer de 0 a 120 minutos e modo contínuo.
Ventiladores com inversão de marcha.
Vedante da porta removível para fácil e total limpeza.
Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo.
Pega ergonómica e atérmica.
Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura.
Função arrefecimento rápido da câmara.
Fornecido com 1 carro e 1 grelha GN1/1 (modelos de 20 níveis).

 

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