Forno Convector Misto Elétrico Compacto (Vapor Direto), 11X Gn1/1

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5,366.00 + IVA

Caracteristicas Tecnicas:

Dimensões (LPA) :523x906x1145 mm
Potência :15 kW
Alimentação elétrica :400V/3/50Hz
Capacidade :11x GN1/1
Distância entre guias :67 mm
Peso :132 kg

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REF: FNG_1101.810.002 Categoria:

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Carroçaria e câmara em aço inoxidável câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC modo vapor: de 20 a 100 ºC sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC função Delta T: de 30 a 150 ºC 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. programas até 6 passos função Cook &amp Hold vedante da porta removível para fácil e total limpeza perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo pega ergonómica e atérmica porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura ligação USB sonda de temperatura com função Delta T.

Entrada de grelhas/containers longitudinal.
Programas automáticos.
Função de pré-aquecimento automático.
2 Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha.
Lavagem automática com detergente líquido.
Rápido arrefecimento da câmara do forno com porta aberta.
Fornecido com 1 grelha GN1/1.

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