Forno convector misto elétrico compacto (vapor direto), 11x GN1/1

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5,209.00 + IVA

Caracteristicas Tecnicas:

Dimensões (LPA):523x906x1145 mm
Potência:15 kW
Voltagem:400V/3/50Hz
Capacidade:11x GN1/1
Distância entre guias:67 mm
Peso:132 kg

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REF: FNG_1101.810.002 Categoria:

 

Carroçaria e câmara em aço inoxidável; câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto; modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC; 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas.; programas até 6 passos; função Cook & Hold; vedante da porta removível para fácil e total limpeza; perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo; pega ergonómica e atérmica; porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura; ligação USB; sonda de temperatura com função Delta T.

Entrada de grelhas/containers longitudinal.
Programas automáticos.
Função de pré-aquecimento automático.
2 Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha.
Lavagem automática com detergente líquido.
Rápido arrefecimento da câmara do forno com porta aberta.
Fornecido com 1 grelha GN1/1.

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