Forno Unox Pastelaria Padaria Xf 023 Anna

618.00 + IVA

O forno Unox Anna é um forno elétrico de convecção projetado para pequenas produções.

É  ideal para produtos de panificação , pastelaria, pastelaria, pizzas e snacks.

garantiaGarantia: 12 meses telefone fafrinogPara mais informações ligue 253 502 357
Transporte grátis  acima dos 650€ + IVA ” Portugal Continental “

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REF: XF023 Categoria: Etiquetas: ,

Descrição Forno de convecção Unox Anna XF023

O Forno convector pastelaria XF023 pertence à linha Unox LineMicro. Ele funciona através da distribuição de ar e calor na câmara de cozimento aliás em  conjunto com a tecnologia de remoção de Humidade.

O resultado é um melhor sabor e aroma. Com uma estrutura interna adequada e bem formada  e uma superfície externa crocante e dourada.

  • É um pequeno forno de convecção  com capacidade para quatro tabuleiros de 460 x 330 mm (L x P) e um motor ventilador.
  • É o Forno convector pastelaria XF023 da gama LineMicro mais solicitado pelos nossos clientes.
  • Assim permite cozinhar com temperatura regulável de 30ºC a 260ºC.
  • O ar e o calor estão perfeitamente distribuídos por toda a câmara de confecção e permitem uma cozedura homogénea , proporcionando um acabamento homogéneo e consistente.
  • A remoção da humidade na fase final do cozimento contudo é muito importante para obter sabor, textura e forma.
  • A fim de atender as necessidades dos profissionais.
  • Assim sendo obtenha alimentos de cozimento com maior qualidade.
  • Fácil de usar e limpar.
  • Assim sendo é uma máquina perfeita para seu bar, cafeteira, padaria, restaurante e similares. Oferece resultado de excelente qualidade em produtos básicos pãozinhos, pastéis, massas salgadas, pizzas …
  • Também pertencente à linha LineMicro: XF003 , XF013 , XF033 , XF043 .
  • É servido com plug Shucko, pronto para ser colocado em funcionamento.

Caracteristicas:

Assim o forno XF023 está equipado da seguinte forma:

  • Uma porta sanfonada com abertura manual.
  • Câmara de confecção de aço inoxidável com bordas arredondadas.
  • Permite máxima higiene e limpeza.
  • Iluminação da câmara de cocção.
  • Segurança e eficiência.
  • Reduza o consumo de energia.
  • Em primeiro lugar tecnologia DRY.Plus , rápida remoção de humidade.
  • Em segundo lugar Tecnologia Protek.SAFE , com porta de vidro duplo, superfície externa fria e vidro.
  • Limitador de temperatura de segurança.
  • Termóstato, com indicação do tempo que falta para terminar o programa de cozedura definido.
  • Contudo da para funcionar em modo “INFINITO” constante.
Detalhes técnicos:
  • Segumento: Unox LineMicro.
  • Modelo:  XF023.
  • Energia: Elétrica.
  • Freqüência : 50/60 Hz.
  • Tensão : 230V-1N.
  • Potência: 3 kW.
  • Não. Motores : 1.
  • Faixa de temperatura : 30ºC a 260ºC.
  • Umidificação : Não.
  • Nº de tabuleiros : 4.
  • Medidas das tabuleiros : 460 x 330 mm.
  • Distância entre tabuleiros : 75 mm.
  • Peso : 22 kg.
  • Equipamento padrão : Inclui 4 tabuleiros de alumínio 460 x 330 mm e plugue Schuko
  • Tipo de uso : Profissional.
Medidas externas:
  • Largura: 600 mm.
  • Altura: 472 mm.
  • Profundidade: 587 mm.

 

Marca

Dimensões

600x587x472 mm

Potência

3 kW

Peso

22 kg