Faca do Chef Poised

Caraterísticas:Ao manusear e manusear uma faca, devemos garantir que nos sintamos confortáveis ??e que o centro daa gravidade é apropriada ao nosso modo de usá-lo.Algumas facas têm a possibilidade de variar o centro de gravidade, inserindo peças de diferentespeso até obter a melhor sensação para cada usuário.Facas de qualidade tendem a ter um equilíbrio muito bom sem muito peso na lâmina ou na alça.Uma faca de qualidade e equilibrada equilibrará nesse ponto e não cairá do seu dedo.