100 – 450 Refeições.
Máxima eficiência: mantêm o torque em toda a gama de velocidades.
Fabrico em aço inoxidável e materiais alimentares da mais alta qualidade: bloco de motor em aço inoxidável e cabeçal de alumínio alimentar. Cuba em aço inoxidável com tampa de policarbonato altamente resistente.
Saída do produto lateral: requer menor profundidade na superfície de trabalho e direciona o produto evitando salpicos.
Calcador, tampa e Cuba facilmente desmontáveis para a troca ou limpeza.
Função cortadora: Ajustes de grande precisão e desenho integral da cortadora e dos discos orientado para a obtenção de um corte perfeito. Pode dotar-se de uma ampla gama de discos e grelhas da mais alta qualidade de corte. Combinando estes acessórios entre si, é possível obter mais de 35 tipos de cortes e ralações diferentes.
Exclusivo Force Control System para otimizar e padronizar o corte de cada produto: aviso sonoro quando o motor excede a força predefinida.
Função cutter: Possibilidade de programação por tempo e botão de impulsos. Função reverse, ideal para misturar produtos em vez de cortar. Cuba em aço inoxidável. Tampa de policarbonato com revolvedor incorporado.
Em função do propósito, possibilidade de utilizar lâminas lisas ou perfuradas opcionalmente.
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