Abatedor temperatura 3x GN1/1 condensação ar

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Caracteristicas Tecnicas:

Dimensões (LPA): 560x700x520 mm
Potência: 0.587 kW
Voltagem: 230V/1/50Hz
Arrefecimento (+ 90 a +3ºC) ciclo 90 min.: 8 kg
Congelação (+90 a -18ºC) ciclo 240 min.: 5 kg
Peso: 52 kg

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Abatedor temperatura 3x GN1/1 condensação ar

Capacidade para 3 tabuleiros GN1/1, distância entre guias 80 mm.
Após a confeção dos alimentos, estes podem ser arrefecidos mesmo se estiverem a uma temperatura de saída superior a 90ºC!Construção totalmente em aço inoxidável AISI 304 18/10.
Sonda térmica incluída para medição da temperatura do produto.
Isolamento em poliuretano de alta densidade.
Fácil extração das grelhas em inox para uma eficaz higienização.
Classe ST (Ta=+38ºC).
Microprocessador com capacidade de programação até 99 programas.
Função pré-arrefecimento que melhora a prestação e reduz a duração do ciclo de abatimento.
Descongelação manual.
Possibilidade de utilização de acordo com os requisitos HACCP.

Marca

Dimensões (LPA)

560x700x520 mm

Peso

52 kg

Potência

0.587 kW

Voltagem

Capacidade_abatedor

Modelo

CF 031 AF

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