Os Armários Frigoríficos industriais são fabricados para conservar os produtos em temperaturas que variam entre 2º e 8º C. Uma variedade de refrigeradores para a hotelaria são os armários frigoríficos ou vitrines, nos quais os alimentos refrigerados são expostos à vista do público.
10 Dicas de Limpeza de armários frigoríficos e Congeladores
Muitos deles permitem que o usuário escolha um produto da vitrine e se sirva, no caso do self-service.
Alguns estão equipados com vários compartimentos que podem funcionar a diferentes temperaturas, para manter os alimentos à sua temperatura ideal.
Vitrines refrigeradas e frigorificos industriais, como qualquer máquina, precisam de limpeza correta e periódica, pois o uso diário pode causar sujeira e odores indesejáveis em seu interior.
Aqui estão 10 Dicas de Limpeza de armários frigoríficos e Congeladores:
- Em primeiro lugar, deve-se desligar o aparelho da tomada e retirar todos os alimentos, observando o estoque e cuidando da sua conservação sem a sua refrigeração habitual.
- Posteriormente, o interior deve ser esfregado com sabonete líquido e enxaguado, sempre com PH neutro.
- É muito conveniente dissolver um pouco de vinagre na água para enxágue, o que ajuda a eliminar os odores desagradáveis. Cerca de quatro colheres de sopa de vinagre neutro por litro de água são suficientes.
- Em alternativa, pode utilizar um pano com uma solução de bicarbonato de sódio e um pouco de água para limpar o interior do aparelho.
- Claro que pode também usar um produto industrial específico para limpar os armários frigoríficos, embora não seja estritamente necessário.
- Se houver, o molde deve ser removido das borrachas da porta usando uma solução de um copo de água com duas colheres de sopa de água sanitária, esfregando com uma escova e secando imediatamente.
- Em qualquer caso, é aconselhável secar a humidade remanescente com um pano seco.
- Se manchas de gelo forem observadas, melhor do que esperar que derretam, pode colocar panos com água quente sobre elas ou, se tiver à mão, usar com cuidado um secador de cabelo.
- É importante não usar objetos metálicos durante a limpeza que possam riscar ou danificar o interior da caixa do frigorifico.
- A parte externa do aparelho pode ser limpa com uma esponja ou pano humedecido em água com sabão, ou com um produto de limpeza adequado que sempre existe numa empresa de Hotelaria.
-
Armário Refrigeração AGP 700€1,937.00 – €2,226.00 + IVA
-
Congelador para Laboratório MLFA 1400 S€4,135.00 + IVA
-
Congelador para Laboratório MLFA 700 S€3,015.00 + IVA
-
Congelador para Laboratório MLFE 450 S€1,875.00 + IVA
-
Congelador para Laboratório MLFE 150 S€947.00 + IVA
-
Armário de Refrigeração de Farmácia MPRA 450€1,598.00 – €2,060.00 + IVA
-
Armário de Refrigeração de Farmácia MPRA 350€1,479.00 – €1,871.00 + IVA
-
Armário de Refrigeração de Farmácia MPRA 150€1,113.00 – €1,382.00 + IVA