Como profissional de catering (restaurante tradicional, lanche, fast food …) ou um vendedor de rua (roulottes, feiras…), certamente notou o crescimento em torno das refeições rápidas, (sandes, hambúrguer, etc). Precisará de um grelhador vitrocerâmico ou duplex Fiamma profissional. Vitrocerâmico (área de trabalho vidro) Duplex: (área trabalho inox) Este guia explicará os pontos a serem levados em conta para escolher o grelhador Fiamma vitrocerâmico ou duplex que atenderá às suas expectativas, temperatura de 250ºC em apenas 5 minutos, mais economia.
Como escolher grelhador Fiamma simples ou duplo? Qual a superfície da placa a usar? Devemos escolher placas de vitrocerâmica canelado e liso, canelado canelado, ou liso e liso.
GRELHADOR FIAMMA: UMA OBRIGAÇÃO PARA PETISCAR
Os grelhadores Fiamma vitrocerâmico ou o duplex é um verdadeiro sucesso no mundo do snack, Hamburgarias, roulottes etc.
É uma máquina versátil
Também pode usar esta máquina para grelhar peixe, carne , legumes ou fazer sanduíches quentes , torradas …para além da qualidade que coloca no produto, ajuda a confecionar
Tem uma grande economia elétrica, cerca de 60% menos, uma vez que atinge uma temperatura de 250ºC em apenas 5 minutos, pode ser desligado a seguir, ou em horas de menos fluxo.
QUAL O TIPO DE PLACA A ESCOLHER ?
PLACA vitrocerâmica ou duplex | PLACA lisa ou canelada | PLACA canelada canelada | PLACA lisa lisa |
Limpeza fácil
Grelhador muito preciso
Aumento rápido da temperatura
QUAL A SUPERFÍCIE A USAR PARA O GRELHADOR?
PLACAS CANELADAS
- Permite a marcação no produto
- O grelhado será perfeitamente dourado nas ranhuras
PLACAS LISAS
- Grelhado sem traços
PLACAS MISTAS
- Ideal para preparar sandes e outros
O produto só será marcado no topo
Descubra a nossa seleção de grelhadores Profissionais
-
Grelhador/Tostadeira Contato Canelado€342.00 + IVA
-
Grelhador duplo canelado tipo “fry-top”€342.00 + IVA
-
Grelhador/Tostadeira Contato Canelado€397.00 + IVA
-
Grelhador/ Tostadeira Duplo Contato Misto Tampa Canelada€449.00 + IVA
-
Grelhador/Tostadeira Duplo Contato Canelado€570.00 + IVA
-
Grelhador/Tostadeira Contato Canelado€663.00 + IVA
-
Grelhador/Tostadeira Vitro Cerâmico Contato Canelado Profissional€663.00 + IVA
-
Grelhador De Prensa Simples Vitrocerâmico Profissional€709.00 + IVA
-
Grelhadores De Contato Simples Canelado€833.00 + IVA
-
Grelhador/Tostadeira Contacto Canelado Profissional€1,015.00 + IVA
Já sabe os principais aspetos a ter em conta para comprar uma grelha profissional. Se não encontrou todas as respostas para as suas perguntas, através deste guia, não hesite em contatar-nos através do nosso formulário de contato .
Aprenda como limpar estas placas de grelhar e gralhadores de prensa de forma correta.